♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20181102 겨울준비-함께 하면 즐거운 공동작업

경기도 광주 목현동 산 속에서 재배한 무농약 알타리와 무, 생강, 토란, 토란대, 무청 등을 수확해 왔습니다.

직원들과 힘을 모아 채소를 다듬고, 무김치를 담갔습니다.

무김치 담근 후에는,베란다 텃밭 배추의 노란 속살과

무우를 섞어서 물김치도 맛갈나게 담궜습니다.

겨울 동안 어르신들과 직원이 먹을 일용할 양식입니다.

수고해 주신 직원들 모두 정말 감사합니다.

* 단원요양원에서는 건강한 먹거리를 제공하기 위해 항상 노력합니다.

♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20181029 총각김치 담그기

경기도 광주 산 속에서 무농약으로 재배한 알타리를 어제 수확해 왔습니다. 알타리를 직원들이 함께 다듬었습니다.

직원들이 힘을 모아 절이고 씻고, 양념을 만들어 맛있는 총각김치를 만들었습니다.

직원들과 어르신들이 맛있게 드실 것을 생각하니 벌써 마음이 행복으로 가득찹니다.

항상 수고해주시는 직원분들 정말 감사합니다.

* 남은 무청은 시래기로 만들기 위해 말리기 시작했습니다.

* 단원요양원에서는 수급자 모두에게 건강한 먹거리를 제공하기 위해 항상 노력합니다.

#건강한먹거리