♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20181102 겨울준비-함께 하면 즐거운 공동작업
경기도 광주 목현동 산 속에서 재배한 무농약 알타리와 무, 생강, 토란, 토란대, 무청 등을 수확해 왔습니다.
직원들과 힘을 모아 채소를 다듬고, 무김치를 담갔습니다.
무김치 담근 후에는,베란다 텃밭 배추의 노란 속살과
무우를 섞어서 물김치도 맛갈나게 담궜습니다.
겨울 동안 어르신들과 직원이 먹을 일용할 양식입니다.
수고해 주신 직원들 모두 정말 감사합니다.
* 단원요양원에서는 건강한 먹거리를 제공하기 위해 항상 노력합니다.
♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20181029 총각김치 담그기
경기도 광주 산 속에서 무농약으로 재배한 알타리를 어제 수확해 왔습니다. 알타리를 직원들이 함께 다듬었습니다.
직원들이 힘을 모아 절이고 씻고, 양념을 만들어 맛있는 총각김치를 만들었습니다.
직원들과 어르신들이 맛있게 드실 것을 생각하니 벌써 마음이 행복으로 가득찹니다.
항상 수고해주시는 직원분들 정말 감사합니다.
* 남은 무청은 시래기로 만들기 위해 말리기 시작했습니다.
* 단원요양원에서는 수급자 모두에게 건강한 먹거리를 제공하기 위해 항상 노력합니다.
#건강한먹거리
♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20180514 열무김치 담그기
경기도 광주 산 속에서 무농약으로 재배한 열무를 어제 수확해 왔습니다. 여린 열무를 어르신들과 직원이 힘께 다듬었습니다.
직원들이 힘을 모아 절이고 씻고, 양념을 만들어 맛있는 열무김치 2통이 나왔네요.
직원들과 어르신들이 맛있게 드실 것을 생각하니 벌써 마음 행복으로 가득찹니다.
항상 수고해주시는 직원분들, 어르신들 정말 감사합니다.
* 단원요양원에서는 수급자 모두에게 건강한 먹거리를 제공하기 위해 항상 노력합니다.
♥ 안산 단원 요양원 ♥ 20171027~28 유기농 알타리무, 갓 수확 후 김치 담기.
유기농 김치를 담갔습니다.
알타리무는 서리가 내리기 전 수확 해야한다고 합니다.
그래서 곽대근 사회복지사와 사회복무요원이 함께 경기도 광주 산 속에 가서 무농약으로 재배한 알타리무와 갓을 하루 종일 뽑아 안산 단원요양원으로 갖고 왔습니다.
가져온 수확물을 직원이 함께 모여 다듬고, 알타리무 김치와 갓김치를 담았습니다.
수고해주신 직원들 정말 감사하고 사랑합니다.
단원요양원에서는 수급자 모두에게 건강한 먹거리를
제공하기 위해 항상 노력합니다.
단원요양원
031-402-7995
